Menos sal, mais cálcio, menos colesterol, mais vitamina D, todo esse mais ou menos nos ensina uma coisa básica: nossa alimentação durante toda a vida está baseada em um fino equilíbrio de doses e quantidades ideais de ingredientes, temperos, vitaminas, proteínas, sais, etc. em nossos pratos para determinar uma nutrição verdadeiramente saudável.
Preocupada com o que há de mais inovador em nutrição saudável para o público mais longevo, a Filha&Cia fechou uma parceria com a Vivare Nutrimentos, uma empresa de alimentos congelados especiais.
Que o diga Estevan Souza, gastrólogo e chef da Vivare Nutrimentos, responsável por esse fino balanço nos deliciosos alimentos elaborados especialmente para pessoas com dificuldades de mastigação/deglutição (disfagia), idosos, diabéticos, hipertensos, pacientes oncológicos, pré e pós cirurgia bariátrica, acamados, entre outros.
Ele criou, junto com nutricionistas e fonoaudiólogos, mais de sessenta pratos congelados para cobrir vários tipos de clientes especiais. Afinal, como já pregava Hipócrates, “Que o teu alimento seja o teu remédio e que teu remédio seja o teu alimento”.
Para nutrir essas pessoas especiais a Vivare Nutrimentos não usa produtos industrializados, sacarose, aditivos químicos, glutamato monossódico, corantes, aromatizantes ou conservantes. “O sabor é a estrela do prato, e nossas refeições vêm em embalagem com divisórias para que as porções sejam individualizadas.
Nutrição Inclusiva
Seguimos o conceito da “alimentação inclusiva” e oferecemos excelentes opções. Falamos com muitas pessoas que já não agüentam mais servir aquele famoso “batidão” com tudo junto e misturado no liquidificador”, diz Reinaldo Moreira, sócio-administrador da Vivare.
A textura também é outra preocupação constante da Vivare, diz Guiherme Martinelli, também sócio e co-fundador. “Contemplamos diversas consistências, tais como dietas líquidas, cremosas, pastosas homogêneas, pastosa com pedaços macios, branda e dieta geral com o objetivo de manter a qualidade de vida ao paciente e família, de forma humanizada e acolhedora.”
Em sua parceria com a Filha&Cia, a Vivare Nutrimentos oferece desconto nos pedidos, que podem ser feitos através do telefone (11) 95040-9500 para clínicas, hospitais, casas de repouso, residências em toda a região de São Paulo e clique aqui para ver o cardápio completo.
Para mais informações sobre a parceria com a Filha&Cia ligue: (11) 3088-0674.
